食材
1
荞麦面 100克
2
中筋粉 100克
3
韭菜 50克
4
牛奶 两包
5
盐，花椒粉 适量
6
鸡蛋 两个
方法/步骤
1
所有的材料都准备好了。照片中只拍到一袋牛奶。后来，发现没有足够的东西放另一个袋子。
2
把所有的材料放在一个容器里。
3
牛奶缓缓加入，一边加一边用筷子搅拌，这样面粉不容易结块。
4
在锅底刷些油，用勺子舀一勺面糊，倒进锅里，然后迅速转动锅子，这样蛋糕不仅薄而且均匀。
5
成型后，翻转。
6
切块开吃，既可以抹酱也可以卷喜欢的蔬菜，健康又美味～
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