【懒人菜】顺风牛肚

猪耳朵 半斤

牛肚 半斤

青椒 适量

胡椒粉 适量

花椒粉 适量

首先当时是去买猪耳朵和牛肚啦，说了是懒人必学，那就要懒得彻底点。

青椒洗净去籽切丝儿。炒青椒要特别说明一下，我家人不吃辣，所以每次都干锅下青椒翻炒，炒蔫了就不辣了。不放油，炒着炒着青椒的水分就炒出来了，等干了可以稍微加点水。一定要炒的蔫蔫儿的。

热锅冷油，加牛肚，炒的油亮就可以加青椒。顺风也是一样的炒法，我没拍图片。

这一步你不喜欢就自动忽略。我家做什么菜都会放胡椒粉，花椒粉。哈哈。撒一下就可以了。我家调料很简单，就是油盐酱醋，加上淀粉，花椒粉，胡椒粉。

炒好啦，装盘。一下子就两个下酒菜上桌啦~

搭配青椒是为了色彩更丰富，还能增加分量。

图片都是【糖果1207】本人亲自拍摄。

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