最近超爱吃咖喱,咖喱拌饭真的太香了。
食材
1
鸡胸肉 2块
2
油 2勺
3
料酒 1勺
4
土豆 2颗
5
胡萝卜 半根
6
咖喱块 2块
7
淀粉 1勺
8
牛奶 80克
9
黑胡椒粉 半勺
方法/步骤
1
土豆和胡萝卜去皮,切成小块待用
2
将鸡胸肉切成小块,用淀粉、酱油和少许料酒腌制约15分钟
3
把锅里的油烧热,把鸡肉炒至变色,然后备用
4
把土豆和胡萝卜来回炒至五成熟
5
放入鸡肉炒熟
6
放入咖喱,加水和一小碗牛奶盖住鸡肉,撒上黑胡椒粉
7
关小火,注意底部来回翻炒,不要糊锅
8
用果汁把火关上
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