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星期美食--咖喱鸡鸡胸肉版怎么做?

最近超爱吃咖喱,咖喱拌饭真的太香了。
食材
1

鸡胸肉 2块

2

油 2勺

3

料酒 1勺

4

土豆 2颗

5

胡萝卜 半根

6

咖喱块 2块

7

淀粉 1勺

8

牛奶 80克

9

黑胡椒粉 半勺

方法/步骤
1

土豆和胡萝卜去皮,切成小块待用

2

将鸡胸肉切成小块,用淀粉、酱油和少许料酒腌制约15分钟

3

把锅里的油烧热,把鸡肉炒至变色,然后备用

4

把土豆和胡萝卜来回炒至五成熟

5

放入鸡肉炒熟

6

放入咖喱,加水和一小碗牛奶盖住鸡肉,撒上黑胡椒粉

7

关小火,注意底部来回翻炒,不要糊锅

8

用果汁把火关上

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