个人比较喜欢吃酸辣的东西，辣味现在是火遍大江南北的！
工具/原料
红薯粉条 干辣椒 猪肉末 姜 蒜 花椒 老陈醋 豆瓣酱 炸黄豆
方法/步骤
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1、干红薯粉条用冷水浸泡大约30分钟，干硬的红薯粉条就会变柔软，将泡软的红薯粉放进锅中开水 煮1到2分钟就能熟 。
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2、冷油姜末、蒜末下锅，煸出香味，放一大勺豆瓣酱慢慢炒出红油，放猪肉末慢慢煸出油脂，同时放干辣椒，花椒粉
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3、锅中加水，水开后放入花椒粉、老陈醋、鸡精
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4、煮熟的红薯粉放入碗中淋上煮好的酸辣汤，撒上炸黄豆、葱花即可。
注意事项
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没有黄豆用花生豆也很好吃！
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辣椒、醋可以根据自己的口味调整
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