每餐吃饭已经习惯了有个汤,做汤就成了一件大事了,西红柿鸡蛋汤,紫菜蛋花汤都已吃腻歪了,所以这次做个白萝卜汤。记载一下。
食材
1
白萝卜 半根
2
香菜 6根
3
油 半勺
4
盐 5g
5
酱油 半勺
6
葱花 适量
7
味精 1g
8
花椒面 1g
方法/步骤
1
白萝卜洗好,稍微去一下皮,选择中间的部分,来做萝卜汤
2
白萝卜切丝
3
准备葱叶,做葱花,这样是为了便于配颜色
4
炒勺里放半勺油,其实有一点油就够了,如果油多,做迟来的汤会非常的湖嘴
5
油热后,炒锅里放花椒面,盐,葱花和酱油
6
接着倒入适量的水
7
白萝卜汤与香菜是绝配,准备了香菜,切成香菜末
8
把锅里的汤烧开
9
放白萝卜丝
10
再次开锅以后,调整一下味道
11
撒香菜,关火
12
撒味精出锅了