老公最爱吃我烧的大蒜烧肉，说味道又鲜又美，简直好吃极了。呵呵，闲来没事，我就会做给他吃。今天心情高兴，做了一盘，也来分享给我的各位亲们吧
食材
1
大蒜 一把
2
肉 一块
3
酱油、料酒及醋 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
大蒜一把，洗净，切段，备用。
2
肉，一块，洗净，切片，肥瘦分开放。姜片适量。
3
起火，锅热，倒入少量油，放入肥肉部分，小火把油逼出。
4
再放入瘦肉部分。翻炒。
5
依次放入酱油、料酒及少量的醋。再撒少量的糖提鲜。
6
撒入少量的盐，加入适量开水，小火焖5分钟。
7
待水分不多时，加入大蒜茎的部分，先翻炒片刻。再放入叶子部分，一起翻炒二分钟。
8
加入适量食盐，放少量水，小火焖五分钟。
9
撒适量鸡精，即可出锅，看吧，有食欲不，亲们，味道不错哦
注意事项
亲们，味道不错，快来试试哦
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