雪梨银耳莲子汤具有清热润肺的功效，可以有效治疗外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。
工具/原料
干银耳 8g 雪梨 1个 莲子 约20粒 红枣 15颗
方法/步骤
1
莲子清水洗干净，冷水泡2小时以上。
2
红枣洗干净，冷水泡10分钟。
3
干银耳，冷水冲洗干净后泡发。
4
食材准备齐全。
5
砂锅中加入清水，将泡好的莲子放入。
6
再将泡好的红枣加入砂锅中。
7
加入老冰糖。(最好选用这种黄冰糖)
8
泡发的银耳去根，撕成小块。
9
再用食品剪刀剪小块。(也可以不剪，根据个人喜欢)
10
大火烧开，转小火慢煮35分钟。
11
梨去皮，不要太早去皮，避免氧化。
12
将去皮的雪梨再去核，切小块。
13
把切好的雪梨倒入砂锅中，继续煮10分钟即可。
14
美美的来一碗。越喝越美(^_^)