今天给大家带来红烧肉茄子的做法。
食材
1
茄子 700克
2
五花肉 300克
3
生抽 15克
4
老抽 10克
5
醋 10克
6
鸡精 20克
方法/步骤
1
首先将茄子去皮
2
随后将茄子切块
3
随后上锅蒸5分钟
4
准备生抽，老抽，鸡精，淀粉，水搅拌均匀即可
5
油热先下葱姜蒜爆香，随后加五花肉
6
倒入茄子加入酱汁翻炒出锅
注意事项
注意加入少量鸡精即可
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