红酒已经成为餐桌必不可少的健康饮品，但是关于对红酒的了解，许多人一无所知。然而在聚会上，会品鉴红酒的人会成为聚会的焦点，以下几个小知识，教你迅速提升逼格。
方法/步骤
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什么样的酒需要醒？醒酒的作用是为了让长期储存在瓶子里的红酒与空气大面积接触，促进红酒的氧化，并完美释放红酒香气。所以一般对陈年的红酒进行醒酒，然而年轻的红酒并不需要醒酒。
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喝酒的顺序喝红酒基本是从清淡到浓郁，微辣到微甜的顺序。这种顺序会让人感到满足，促进用餐时活跃气氛。
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入门怎么喝？第一次尝试红酒可以从年轻的红酒到陈年的红酒，这样可以感受不同年限红酒的口感与色泽。也可以从不同的葡萄品种的葡萄酒来品尝，比如西拉子奔放而浓郁，梅洛略带宁静柔顺，赤霞珠的醇厚稳重。
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