剩米糊还可以这么做。比做成馒头简单也比馒头好吃
食材
普通面粉 200克
方法/步骤
1
清水化开酵母
2
空盆里倒入酵母水、剩米糊、面粉、清水、白糖、葡萄干
3
搅拌均匀如图中状态。面糊太干的话可以适量再加水，但不要加太多
4
倒入另一干净容器里。蒸锅里加水开火加热，热至不烫手时关火，面糊放蒸锅里隔水发酵大概40-60分钟
5
发酵好的面糊
6
表面撒切好的红枣和洗净的葡萄干。一定要放葡萄干，面糊里也放葡萄干了，很好吃的
7
开火蒸30-40分钟直至全熟
多语言展示
当前在线：1609今日阅读：61今日分享：18