作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿
食材
1
木瓜 250g
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鸡蛋 2个
3
牛奶 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
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1.木瓜切块，平铺碗底
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2.鸡蛋+红糖或白糖打散
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3.牛奶和蛋液的比例大概是1:4
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4.把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~
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5.放入锅内,开蒸.水开后大概蒸10分钟应该是木瓜出水！下次应该就不用这么紧张了
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6.出锅了
注意事项
大部分的瓜类都偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，是食用时要特别注意的地方
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