功效猪肉对体质虚弱、消瘦、眩晕,热病伤津,消渴多饮,肠燥便秘有一定的食疗功效。爱心提示成汤色艳,味鲜,老少皆宜。木瓜营养分析: 1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。 2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
食材
1
猪肉 2斤
2
木瓜 2个
3
味精 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
先把猪肉切成小块,然后放进锅里煮一下,等水煮开后,把猪肉捞出来,备用。
2
再把木瓜去掉皮。
3
然后把木瓜切成小块。
4
锅里烧些水,把猪肉和木瓜都放进锅里去煮。
5
等快煮熟的时候,加点味精和糖,煮好后用碗装起来。
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