首先我们要考虑一点，甘蔗吃不完过夜了，会不会变质?还能不能吃？大家都知道甘蔗是冬季的时令水果，如果在冬季的话还是比较容易保存的，夏天可能时间就短一些。
工具/原料
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甘蔗
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冰箱
方法/步骤
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一、首先看是否为削皮甘蔗，没削皮的甘蔗，在温度低的情况下，是可以直接放在常温下保存的，但是削皮的甘蔗，由于果肉大量裸露，很容易受细菌感染，是需要放在冰箱冷藏室保存的，最好擦干表面水分，用保鲜袋包裹保存
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二、可以将多余的甘蔗榨汁保存。将甘蔗清洗削皮，切成一小段一小段，然后把处理过的甘蔗放入小锅中，加入浸没甘蔗段的清水即可，水开后，转小火熬至汤汁粘稠冒泡。
注意事项
食用前要记得仔细检查，看是否变质或者出现发红的情况，若有不妥，就不要吃了
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