鸭腿 4只（连骨约1000g）
紫苏 50-70g
仔姜 2小块
大葱 3段
蒜 3-5瓣
小米辣 2根
油 少许
生抽 3-4勺
蚝油 1.5-2勺
糖 1小茶勺
米醋 一丢丢约1ml左右的量就好了
白酒 1勺
啤酒 约小易拉罐的1/3
花椒 20粒
草果 1个
大料 1颗
丁香 3-5粒
香叶 3片
桂皮 1小块
锅中加入冷水，但不要超过鸭腿的量。在冷水中失去双腿。煮1-2分钟。撇去泡沫，清洗备用。
将鸭腿和葱、姜片、肉桂、香叶、丁香、青草、水果放入锅中，倒入白酒，煮3-5分钟，撇去泡沫，盖上盖子，转中小火煮30分钟。
配图炖古渡渡，翻10分钟品尝。
把汤倒出来吃。
姜片，小米片，蒜片。咳嗽！有人问主角紫苏什么时候会出现在舞台上！莫芳，主角都是最后出现的！所以。。。请把紫苏放在一边，玩一会儿，不要注意它。
撕裂你前男友的腿！打开时请不要撕破它！别问我怎么知道的？。
邓邓邓！主角：紫苏！切！快刀斩乱麻！切掉它！切掉它！
以上都准备好了。请打开瓶、瓶、罐调味料的盖子，放在方便、及时的位置，因为以下步骤属于油炸系列，如果不小心，可能会从焦香变成“焦香”。好吧，重点在这里，然后我告诉你你的锅要烧了，来吧！油，糖，酱油，蚝油，啤酒排队！大火（我不知道天气如何）在火锅下用油把生姜炒一下，然后加入生姜、焦黄色和大蒜以及小米椒来变色。
把鸭子扔进锅里，翻炒1分钟左右，直到表面微微烤焦（请根据你的锅和火候调整时间）。重要时刻来了！建议记忆后再操作（瓦特？！每道菜都要签名吗？我会被我的朋友杀死吗？是的，在路上看菜谱已经太迟了。如果贴了就不要来找我）好的，来吧！请跟上队伍！把糖倒进去，均匀地翻炒——加入酱油和蚝油翻炒均匀——倒入啤酒翻炒均匀——把紫苏翻炒均匀，收汁后翻炒均匀！粘贴！（下一个！什么浆糊！我的背很好！它怎么能粘呢！你觉得打麻将怎么样。
大锅！