韩国豆芽拌菜 一定要趁豆芽热的时候放辣椒 搅拌 不然豆芽凉了 估计你就办不开了吧
食材
1
豆芽 适当
2
辣椒末 2小勺
3
香油 半勺
4
苹果醋 半勺
5
咸盐 半勺
6
味精 少许
7
牛肉精 少许
步骤/方法
1
首先把买回来的豆芽拿出来备用
2
然后用清水冲一下 放入锅中 放入水 水莫过豆芽即可 把豆芽煮熟了就可以拿出来了 大概四五分钟 中小火
3
然后把水倒掉 不要给豆芽冲凉水 虽然有些烫 把豆芽捞出来 放到盆里 开始放调料 这个是我妹妹的勺子 比一般咱们大人的勺子小一倍 我今天是拿这个勺子计量的 两勺辣椒末 少许味精 少许牛肉精
4
一勺香油
5
半勺苹果醋
6
最后放上芝麻 我这个是带咸盐的芝麻 所以我没放咸盐 如果你的是普通芝麻 放半勺咸盐就可以了 总之撒上芝麻
7
料都放好了 开始搅拌 可以用筷子 要搅拌均匀哦 但是韩国人都是下手的人 更有味道 我就是下手的 当然把手洗的很干净 不过很辣手 温馨提示注意不要碰眼睛这途中
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