喜欢吃冰淇淋,儿子也超级喜欢吃,但是不能总是有时间去外边吃,所有自己做做。
食材
1
鸡蛋黄 4个
2
纯牛奶 2袋
3
白糖粉 2两
方法/步骤
1
材料集合。
2
将蛋黄和白糖放置一个容器内打发,使其变成乳白色。
3
将牛奶烧开,备用。
4
将烧开的牛奶一点点的加进打发的蛋液中,并一边慢慢搅拌。
5
搅拌好后,将其烧至刚刚开的状态,放置与容器中晾凉。
6
晾凉后放入冰箱冷冻,冷冻6小时左右,最好是一两个小时搅拌一下,就不会有冰渣子了。做好的冰淇淋,就可以盛出来,浇上自己喜欢的果酱,或者水果,开始享用了。