蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
食材
1
鸡蛋 1000克
2
面粉 350克
3
白糖 350克
4
牛奶 5克
5
果汁 5克
6
香料 3克
7
色拉油 5克
方法/步骤
1
找一个盆，放入350克糖。
2
打入鸡蛋。先放蛋清在放蛋黄。
3
放调味品，香精。
4
现在开始打抽《按一个方向抽打》
5
打好后在放面粉搅拌
6
拌好后，找个模具，倒入3分之1
7
在找个刮板刮平
8
入烤箱。温度160——170 入箱时间40 - 50分钟。
9
时间到就可以吃了。根据自己的口感再加人果汁等。
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