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米饭蒸制小秘诀

同样的大米,为什么蒸出来后味道会有很大的不一样呢偷偷告诉你
食材
1

清水 300ml

2

大米 0.3kg

方法/步骤
1

用清水淘米一般只淘2-3遍即可大米本身就很干净

2

冷水下锅,大米下部均匀铺锅底,搅搅

3

滴入2-3滴白醋或者半汤匙白糖,搅拌均匀,盖盖子,开火

注意事项
1

大米的水要有量,大约超过大米刻度2指即可

2

醋或者糖不可过量

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