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怎样做草莓塔小点心

看着好多人做蛋塔,心理也痒痒的。初试一把,没有想到很成功! 看看我的成品吧!
工具/原料
1

低筋面粉200g

2

新鲜草莓260g

3

黄油 80g

4

奶油30g

5

糖40g

6

盐5g

7

郎母酒2勺

8

鲜柠檬半个

9

鸡蛋一个

10

和好的塔皮

步骤/方法
1

将低筋面粉倒入大碗中,放入黄油,细砂糖,搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋,和成面团,用保鲜膜封好,准备好蛋塔模子;

2

全放到模子里去;

3

上烤箱了,预热180度20分钟;

4

草莓汁的做法:锅中倒入草莓糖汁、水、柠檬汁,淀粉,大火烧沸后倒入容器中待用;

5

塔内抹奶油- 把奶油打发,放郎母酒2勺,在放少许草莓汁,拌均匀;

6

草莓切片,摆在调好的奶油上面。最后淋上草莓汁,这样草莓塔就做好了。

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