喜欢吃果冻的可以用这配方来做,尤其是加了水果的果冻,草莓估计孩子都喜欢吧,那就来草莓果冻!
工具/原料
草莓 5个 吉利丁粉 5克 水 180克 白糖 30克 冰水 20克
方法/步骤
1
准备好所有食材备用
2
草莓要用盐水泡五分钟再冲洗,把蒂也得去掉
3
草莓切成小块备用
4
吉利丁粉放冰水中溶解
5
用小叉子搅拌到无颗粒状
6
锅子洗干净了,加水煮开
7
放白糖融化关火
8
融化好的吉利丁倒入已关火的锅里
9
容器里要放入草莓粒
10
放凉后的吉利丁水倒入
11
然后隔水放入冰水中拔凉
12
放冰箱冷藏定型4小时以上
13
取出扣过来,一会儿就脱模了