味营养，老少咸宜！
食材
1
土豆 388克
2
胡萝卜 58克
3
鸡蛋 49克
4
培根 599克
5
面粉 345克
6
孜然粉 48克
7
小葱 45克
8
椒盐粉 49克
方法/步骤
1
土豆、胡萝卜刨皮刨丝，培根切丝，加入鸡蛋，盐，葱花，面粉，水（少一点）放在一个大一点的器皿中。
2
里倒入适量油（铺满锅底），8分热时将搅拌好的食材倒一半入锅并平铺在锅里，一定要铺的均匀一点。
3
中小火慢煎至金黄后翻面，翻面是个技术活，一只手把锅拿好，另一只手用菜铲子中饼中间掀进去翻，双手
4
可以的话翻两次将饼煎熟，注意控制火候，不要煎糊了。
5
煎好了装盘切片，撒上椒盐粉和孜然粉，营养美味的土豆饼就完成了！
6
里面都熟了，我这个有点厚，因为做了一个，分两次应该会薄一些，而且容易熟，女儿说这个好好吃，和鸡排
注意事项
土豆和胡萝卜尽量切丝一点。我这个是刨的，有点粗了
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