馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍，有馅者为包子，而南方则恰恰相反。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。
食材
1
面粉 1000克
2
南瓜 适量
方法/步骤
1
在面粉里放入适量的南瓜。发成面团。
2
把发好的面团戳成长条。
3
切成大剂子。
4
揉成馒头装。
5
放入锅中，大约蒸至25分钟即可。
6
出锅。
注意事项
馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力
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