网上买的牛（羊）肉泡馍的吃法

羊肉泡馍，亦称牛羊肉泡馍。古称'羊羹'，西北回族风味美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有'陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹'的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。今天我给大家讲一下从网上购买的羊肉泡馍咋样食用？我们就一第八奇迹上的老孙家羊肉泡馍为例。