市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效，把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的，采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色，其果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。[
食材
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无花果干 100克
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百合 20克
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枸杞 2克
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糖 5克
百合无花果糖水
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此汤有润肺、止咳的功效。把锅洗好后，先放好清水后，烧水，然后等水开。如果要时间短一点的话，可以考虑用高压锅。如果用高压锅的话，就要在开火前，把所有的食材都扔进去。
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然后放入无花果，无花果最好切一下片，这样会比较甜一点。煮了大约30分钟，就可以了。加糖后，味道不错哦。因为无花果本身是甜的，所以最好是先尝味后再来加糖哦。
无花果干零食
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在超市买回来的零食，可以散装也可以包装。有些是处理加工过的无花果丝，也可以吃，但是要注意毕竟加工处理过的有时间限制哦，不要吃得太多。
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最好是洗了以后再吃。由于无花果是果实，可以直接吃。有些人把里面的籽当作虫卵，不敢吃，其实那是花的果实来的，没有关系。
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孕妇最好多吃一点，听说是通乳的哦。如果可能的话，最好是拿来煲烫或糖水，营养会更好一点。如果是直接拿来吃的话，会很甜，而且比较单一。
注意事项
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虽然好吃，也不可以吃多哦。
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