前段时间时用菜干煲了粥,喜欢的上的味道。今天把余下的菜干用来煲汤喝。在炎热的天气下喝上一碗也不错。
食材
1
无花果 适量
2
白菜干 5棵
3
瘦肉 500克
4
盐 适量
5
清水 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
菜干用剪断两半。
3
菜干用水浸泡1小时。
4
瘦肉洗干净后切片。
5
汤锅里放进适量的水。
6
加进瘦肉片一同煲。
7
待瘦肉片煲至1小时时加进菜干和无花果一同煲。
8
2小时过后,汤煲好了,加上适量的盐调味即可。
注意事项
无花果个头大的话,放几颗就可以。
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