如何选择一款好冷柜？

只要是跟食品相关的行业，都需要冷柜来帮助保存食物。但很多商家对好冷柜的概念并不是很清楚，所以，小编就教教大家如何选择一款好的冷柜吧。　　品牌：选知名的　　第一是品牌，这是我们购买冷柜时要注意的首要元素，知名的大品牌，尤其是专业制造冰箱冷柜类的品牌，像美的冰箱这种，它们在长期的发展中经受住了市场长时间的考验，在产品质量和售后服务上都更有保障。　　产品质量上，相对的来说知名品牌的品质会好很多，因为它们拥有行业领先的关键制造设备和原材料，这样生产出来的产品质量才更可靠。　　服务上，因为冷柜的使用年限长，选择一个售后服务好的冷柜品牌非常重要，买冷柜时一定要看这个品牌做冰箱、冷柜产品有多长时间了，时间越长就说明该品牌的服务体系各方面都很完善。　　容量：看需求　　在选购冷柜时，冷柜的规格大小应考虑店铺的实际需求，不要买过大的冰箱，否则耗电量会相对有所增加。一般来说，可根据店铺客源的多少及自身每次采购食物的量来确定。　　保鲜效果：看速度、看温度　　冷柜的作用就在于为食物保鲜，但要保证食物的新鲜度，冷柜就要具有更快的冷冻速度和更低的冷冻温度。因为速冻才能更保鲜尤其是对新鲜的肉类食物，极速冷冻，才能快速锁定营养。另外，冷柜的制冷性能越好，就能给食物提供更深的低温，食物保存时间就会更长了。　　所以，各大冷柜厂商品牌在冷柜设计制造时都在这两个方面上下了不少功夫。比如，美的冰箱最新推出的速冻王系列“深冷”冷柜，采用了R290新型制冷剂，能实现40分钟极速制冷。此外，它还特设了自动感应速冻功能，能够根据食物多少或箱内温差变化，智能判断是否需要进入速冻功能，极速冷冻，快速锁定营养。　　另外，市面上一些冷柜产品温度最低为 “-24℃深冷”，其实-24℃仅仅是常规存储温度。美的速冻王系列冷柜可达到-36℃深冷，等同于“六星”冷冻标准，食物存储时间最长可达到1年。　　冷柜作为食品行业的必需品，与店铺的经营是联系非常紧密的。我们在选购时，一定要对冷柜有个全面的认识，选一款适合实际需要的冷柜，这样才能买的开心，用的放心。