酸酸甜甜的糖炒山楂谁不爱吃，快来Get糖炒山楂的技能
食材
1
山楂 适量
2
白糖 适量
方法/步骤
1
将新鲜的山楂去除果柄，清洗干净，控干水分
2
在锅内倒入适量水，并倒入白糖，小火煮沸，并熬制粘稠状
3
将控干水的山楂倒入锅内进行翻炒
4
待所有糖粉都裹到山楂上变成白色，即可。
注意事项
1
炒山楂，全程需要小火，注意火不能大，否则，炒山楂过程中容易把山楂皮烫掉，出来后不好看；
2
一定要等糖水沸腾并且粘稠时，才能放山楂，否则，糖霜不好挂，炒出的山楂表面糖较少
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