食材
1
花生米 400克
2
白糖 180克
3
水 50克
方法/步骤
1
将花生米放在烤箱里，无需预热，用150度烤20-25分钟，为了让花生米受热均匀，中间要用木铲翻动几次。待花生米烤熟后取出晾凉备用。
2
将糖和水放入不粘锅中，用中火或小火加热。用木抹刀轻轻搅拌，使甜点均匀加热。当糖水冒出白色大气泡时，把它变成一个小火。
3
此时把熟花生米倒入锅里用木铲翻动，让糖浆均匀的裹在花生米上。不能偷懒，木铲不停地轻轻翻动，防止花生炒糊了！
4
等锅里的白糖液变成白糖霜，均匀地裹在花生上熄火。
5
把花生粘在盘子上，摊开放凉！酥脆甜甜的味道让人欲罢不能，哈哈
6
再啰嗦一句：一定要等花生粘凉透再吃噢，那样才香脆可口！
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