如今越来越提倡吃粗粮了，好处多多，玉米粉个荞麦粉都是超市里多见的，那么，做五谷粗粮包子吧。
食材
1
面粉 250g
2
玉米粉 50g
3
荞麦粉 50g
4
胡萝卜 半根
5
萝卜干 150g
6
雪菜 100g
7
酵母粉 适量
8
水 200ml
方法/步骤
1
盆内加等量的面粉，一盆加荞麦粉，一盆加玉米粉，混匀。
3
酵母水分别加入盆中，揉成面团。
4
室温发酵100分钟后成2倍大。发酵是面团上盖湿沙布。
5
面团揉长条后切等份。
6
萝卜干，雪菜，胡萝卜切丁(已入微波炉加热3分钟)拌匀。
7
取一面团按成薄片，加馅。
8
三角状的。
9
四角状的。
10
放枸杞子点缀。冷水入蒸锅大火蒸18分钟。闷3分钟。
11
出锅。
注意事项
我用的是袋装的萝卜干和雪菜，虽然开袋即食，但最好也过一下水。