今天为家人准备的菜肴中有一道比较西化的菜，而且我感觉这个菜还那么一点点的像挪威肉丸，只是一点点像而已，但是这道菜口味却比挪威肉丸好多了，其中包含了酸甜辣咸、以及果香味，非常的可口，而且做法也很简单。
食材
1
猪肉馅 200克
2
苹果 半个
3
胡萝卜 半根
4
黄瓜 半根
5
食盐 1/2茶匙
6
葱 1段
7
姜 1块
8
辣椒酱 2汤匙
9
胡椒粉 1/2茶匙
10
白糖 1茶匙
11
黄油 适量
方法/步骤
1
苹果、胡萝卜削皮备用，苹果切末，放入肉末里，加入葱、姜末，胡椒粉、少许盐和1汤匙清水；（这是关键）
2
使劲搅上劲，放入冰箱静置15分钟备用；
3
锅里放黄油，没有黄油，花生油也可，将肉团成肉饼，下锅煎制；
4
煎至两面微黄，盛出备用；
5
锅里重新放黄油，下入番茄辣椒酱爆香，再放入肉饼，倒入适量鲜橙汁，1茶匙白糖，中火熬煮收汁；
6
盛入盘中，摆盘上桌即可；
注意事项
苹果、胡萝卜削皮备用，苹果切末，放入肉末里，加入葱、姜末，胡椒粉、少许盐和1汤匙清水
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