秋天到了,大量的雪花梨上市,梨有润肺止咳的作用。在家做点秋梨膏当饮品是一个不错的选择。对小感冒,小咳嗽也有一定的疗效。
食材
1
雪花梨 适量
2
大枣,生姜 适量
方法/步骤
1
雪花梨要选择品相好,熟透的,这样口感会好。洗净去皮去核切成小块。
2
大枣要挑选果肉丰满,没有虫的,大枣洗净去核,姜洗净去皮切片。
3
雪花梨,大枣,姜放入豆浆机里,将豆浆机调到果汁档,将其加工成泥状。
4
将豆浆机里加工好的雪花梨泥倒入锅里,加入冰糖大火煮开,小火炖2小时左右,熬成粘稠状关火。
5
待熬好的梨膏放凉后加入蜂蜜搅匀,装入密封罐里,放入冰箱。
6
吃的时候拿出一勺放入杯里,用开水稀释即可。
注意事项
1
蜂蜜必须在梨膏做好凉了以后再放。这样蜂蜜的营养成分不会流失。
2
做梨膏的时候要不停的拿勺子搅拌,不能糊锅。