所有菜品都是营养丰富的，关键是熬的过程，请看仔细。
食材
1
牛肉 适量
2
白菜 适量
3
豆腐 适量
4
海带 适量
5
葱姜 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
9
鸡精 少许
方法/步骤
1
取牛肉，切薄片，很薄，不用抓浆，葱姜切好备用。
2
锅里热油，炸花椒，炸好后，花椒捞出。放牛肉，爆炒。加料酒，没有料酒，可以用白酒代替。加酱油适量。
3
加入白菜、豆腐、海带，炒匀。
4
加盖焖一会，目的就是把白菜焖熟
5
开锅后，加盐适量。然后加入葱姜、辣椒。一起炖。
6
炖熟以后，就可以加少许鸡精，出锅，装盆了。
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