“麻辣牛肉条特别开胃，也是下酒菜。牛肉的营养价值高。喜欢吃牛肉的特别多。含蛋白质，维生素，烟酸等丰富。
食材
1
牛肉 1000克
2
姜 1个
3
蒜 3瓣
4
葱 2根
5
料酒 1勺
6
酱油 1勺
7
盐 3克
方法/步骤
1
1.备好食材
2
2.牛肉买回来煮熟捞出切条加姜葱蒜料酒盐腌制1小时以上
3
3.然后调汁碗里加糖醋水辣椒花椒鸡精盐酱油
4
4.拌匀备用
5
5.锅中油热倒入腌制好的牛肉条
6
6.中小火炸到牛肉变色
7
7.把多余的油到出加入调好的汁水
8
8.中小火烧入味
9
9.汤汁基本收干放鸡精出锅
注意事项
1
麻辣牛肉条喜欢麻辣更多些就多放入，不喜欢不放味道也特别好吃。
2
根据火候选择调料
下一篇：香辣牛肉家常做法图解