牛肉，我一般是做蕃茄牛腩，其它的做法我就不太会了，所以，买牛肉的时候有些打怵，因为我不会做啊，硬着头皮买吧，不怕不怕。我其实想做香辣牛肉的，牛肉，我一直觉得都是香辣的好吃，因为之前念书的时候，学校附近有一家牛肉面，越级香辣，很好吃。
工具/原料
1
350g牛肉 200g胡萝卜 50g洋葱
2
油 盐 蒜 葱 姜
方法/步骤
1
将洋葱双椒和胡萝卜切好；
2
牛肉加入淀粉味极鲜和盐码上十分钟左右，然后放入冰箱冻上几个小时；
3
坐锅点火，加葱姜蒜；爆锅
4
将牛肉倒入锅中；
5
翻炒；撒盐；倒辣椒油
6
将畏料倒入锅中；
7
翻炒；出锅，成品。
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