现在终于领略到在家带孩子的辛苦和不容易了！与此相比，上班简直是在休息！每天上午是我最忙碌的时候，小铃铛6点多就醒了，起来喝水喝奶，拉臭臭，再洗洗。然后就要帮她做当天的粥了，我在厨房里做粥她还不时的爬进来拉开橱柜抽屉捣捣乱，好不容易都做好了又该她吃水果了，吃完就要带她下楼去玩，有时还要带她去超市买菜，11点回家吃粥，吃完哄她睡觉已经差不多中午12点了！这才开始做我自己的午餐！
好几次我都跟她睡着了，一醒来已经1点多了，赶紧趁她还没醒做点面条吃。
看到群里一个妈妈每周都要为自己的儿子做一些蛋糕，面包之类的点心，觉得自己真的好不称职啊！小铃铛这么大了，很少吃到我做的面包，想想还是抽空做个面包吧！
工具/原料
金像高粉300克，水130克，酵母4克，盐4克，细砂糖50克，奶粉20克，黄油30克，南瓜泥80克
方法/步骤
1
把黄油以外的所有材料混合后揉成光滑的面团。
2
室温软化的黄油加进面团里继续揉到有较厚的膜出现为止。放到盆里，包上保鲜膜，基础发酵。
3
发至2倍大时，取出来分割成12份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
4
压成圆饼后上下3折后再对折，一端撮成尖尖的，另一端不撮，整形成一个锥形后压扁。
5
从大头开始从上往下卷起来，捏紧收口，放烤盘上进行最后发酵。
6
最后发酵到2倍大后，预热175度，上下火烤约12~15分钟上色即可。
注意事项
储存面包的小贴士：自己做的面包没有放改良剂，所以从烤好以后就开始老化了，放到第2天时口感就不如第一天好，到了第3天就会感觉发硬！所以为了避免这个问题，可以用冰箱冷冻的方法锁住面包的水分。具体做法是：面包烤好后放在烤网上放凉，一定要凉透！然后放进密封保鲜盒里装好后放进冰箱的冷冻室里，吃的时候拿出来稍微放一放退冰后放进烤箱里直接用150度温度烤3~5分钟即可吃到新鲜好吃的面包！如果是吐司并且已经切好片的话就可以直接从冰箱里拿出来放烤箱里烤3分钟左右就可以了！冰箱冷冻的面包最好在2周内吃完！
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