牛排的价格容易让我们望而却步,如果去高档的西餐厅吃价格会很不美丽。那我们可以自己在家就可以制作简单的红酒烤牛排,一样可以让你欲罢不能哦,那赶紧学起来吧。
食材
1
牛排 适量
2
橄榄油 适量
3
盐 适量
4
黑胡椒 适量
5
迷迭香 少量
6
红酒 适量
7
黑椒汁 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
将牛排吸干血水
2
在牛排两边刷油,撒上少许盐和黑胡椒。
3
倒入红酒进行腌制
4
撒迷迭香
5
用锡纸将牛排包住
6
烤箱预热220 烤20到30分钟
7
酱汁的调制:黑椒汁+红酒+加一小撮淀粉 微波炉叮10s。然后就可以享用美味的红酒牛排啦~
注意事项
1
注意牛排的烤制时间,可以根据自己的口味进行选择。
2
可加入自己喜欢的配菜,如圣女果、花椰菜等,这样排盘也会更加漂亮哦~
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