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朗姆酒花果司康

材料:朗姆酒花果茶10克、低筋面粉150克、泡打粉5克、糖粉30克、盐少许、黄油40克、全蛋液25克、牛奶50克1、准备材料。2、将花果茶用80度的水加入糖搅拌均匀,冲泡1小时。3、将低筋面粉、泡打粉、糖粉、盐混合过筛,放入软化好的黄油。4、用手搓匀成粉末状。5、加入蛋液和加入牛奶。6、将花果茶捞出淋干水分,加入面粉中,揉成均匀的面团,包上保鲜膜,置于冰箱冷藏1小时,使面团松驰。7、将冷藏后的面团取出,擀成0.8厘米左右的厚片。8、用模具按压出花形,将其摆在烤盘上,中间留空隙,表面刷上全蛋液,烤箱预热,中层,上下火200度,烤制15分钟左右即可。
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