老枞水仙历史比较悠久,是一款不错的茶叶,只要准备好茶具和茶叶,在家里就可以进行冲泡。
工具/原料
紫砂壶,老枞水仙,随手泡,公道杯,品茗杯。
方法/步骤
1
准备好冲泡的老枞水仙茶,准备好紫砂壶和公道杯等茶具。
2
把山泉水放入随手泡,加热至水烧开。
3
将热水倒入紫砂壶中,烫一下紫砂壶,然后把水倒掉。
4
放入5-6克老枞水仙茶,倒入开水,浸泡30秒后倒掉,完成洗茶。
5
继续倒入开水,盖上盖子,浸泡1-2分钟,将茶汤倒入公道杯,茶汤要倒尽。
6
把水仙茶汤从公道杯分至品茗杯,如果茶杯太烫,可以等1分钟后再饮用。
注意事项
1
老枞水仙是乌龙茶,冲泡水温90度为宜,选用优质山泉水冲泡。
2
冲泡老枞水仙浸泡时间可以稍微长点,根据个人口味来控制,一般浸泡2-3分钟。