想要做好一个完美品质上佳的水仙茶饼。还真不是一件容易的事情。水仙茶饼又名为纸包茶。在定型制作的步骤上不仅对纸及模具的要求。其在定型制作过程中那么三大要求必须注意。最后呈现出来的水仙茶饼形状，香气才会那么的完美。
方法/步骤
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制作水仙茶饼注意事项一最先要注意的就是揉捻的步骤。在取茶叶揉捻的时候。茶叶量不能一会多一会少必须要均匀。这个做出来的包茶品质才会基本一样。
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制作水仙茶饼注意事项二每一包的包茶揉捻茶叶不能过多也不能太少，大约25g左右即可。包茶的高度太高或者太厚会影响到茶叶后期的烘培。少了则会导致包纸的浪费。
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制作水仙茶饼注意事项三包纸的时候要注意它的平整性。包茶整体看起来才会给人一种美观的感觉。
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水仙茶饼是水仙茶经过特殊的定制工艺制作而成的一种茶饼。将水仙茶制作成茶饼有什么更好之处呢？水仙茶饼的外形颜色呈现为乌褐色，香气纯正。水仙茶饼内质香气比较高。而且水仙茶饼也不会容易伤到胃。此茶饼的定制工艺是怎样的呢？
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一、包纸的选择纸必须要求没有任何颜色及味道的干净纸。不能太薄还需要有点硬度。最好用毛边纸。
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三、定型技术将茶叶揉捻成团后放入模具当中，压实后在放入纸中包装。最后将包好的茶饼及时放入烘培。