鸡蛋,紫菜,豆腐皮里,含丰富的蛋白质,也是我们人体每天所必需的维生素,鸡蛋和紫菜结合,味道含有紫菜的清香,荤而不腻,不管是节日,喝酒,当凉菜,还是招待客人,都是高大上的选择,大家可以试试哦,第一次不做,就是你们的错,第二次不做就是我的错哦。
食材
1
豆腐皮 1片
2
紫菜 3片
3
鸡蛋 3个
4
松花蛋 1个
5
香油 1汤匙
6
盐 适量
7
温水 4汤匙
步骤/方法
1
准备食材
2
蛋清和蛋黄分离,蛋清放2汤匙水
3
再放入松花蛋清(放入松花蛋黄,蛋清就会混浊,不介意的朋友,也可以放哦)
4
最后,放入少许盐,搅拌均匀
5
蛋黄放入2汤匙水
6
和少许盐,搅拌均匀
7
耐热蒸杯里放入香油,用刷子,刷上四周,蒸后好脱模和刷洗
9
海苔寿司紫菜放在底下2片,两边各放半片
10
锅开后,放入蒸锅,10分钟左右,先倒上第4步
11
等蛋清凝固后,再倒上蛋黄,15分钟左右
12
五彩蛋就蒸好了
13
蒸好后,去掉四边,切成自己喜欢的形状就好了。
上一篇:五彩蛋的家常做法