让盐蛋换一种吃法,别有风味,你要不要试试看。。。
食材
1
咸鸭蛋 3个
2
玉米 适量
3
豌豆 适量
4
红萝卜 适量
步骤/方法
1
先将红萝卜去皮、洗干净后切成颗粒状,和洗好的玉米、豌豆放在一起,成三色蔬菜粒,放一旁待用。
2
生咸鸡蛋3个洗净。
3
用小刀从大的那头撮一个小洞。
4
用剪刀剪开洞口。
5
戳破薄膜,倒出部分蛋白。
6
把三色蔬菜粒塞进去。
8
冷水上锅,水开后转小火蒸25分钟。
9
取出撕掉保鲜膜。
10
放凉后用刀切开即可。
11
成品图。
咸鸭蛋 3个
玉米 适量
豌豆 适量
红萝卜 适量
先将红萝卜去皮、洗干净后切成颗粒状,和洗好的玉米、豌豆放在一起,成三色蔬菜粒,放一旁待用。
生咸鸡蛋3个洗净。
用小刀从大的那头撮一个小洞。
用剪刀剪开洞口。
戳破薄膜,倒出部分蛋白。
把三色蔬菜粒塞进去。
冷水上锅,水开后转小火蒸25分钟。
取出撕掉保鲜膜。
放凉后用刀切开即可。
成品图。