小米营养丰富，所含的维生素B1是大米中的几倍；小米中含有大量的铁质，有很好的补血功效，这对产后的产妇而言非常重要；小米中还含有大量丰富的蛋白质，复合维他命b、钙质、 钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康。小米熬粥后营养更加的丰富，甚至有代参汤之美称。
食材
1
小米 50克
2
糯米 50克
3
枸杞、蓝莓、葡萄干 少许
4
清水 600毫升
方法/步骤
1
准备食材：小米、糯米、枸杞、蓝莓、葡萄干。
2
将小米、糯米洗净，一起倒入锅内，加1000毫升水。
3
开火，加盖，煮。煮开后用铲搅动几次，防止粘锅。
4
糯米煮软就煮好了，开盖，撒入枸杞、蓝莓、葡萄干，盖上锅盖煮一分钟，关火。
5
盛入碗中。软、糯、香浓的小米粥就可享用了。
注意事项
1
小米未经过加工打磨，口感较差，一定要加糯米粥才浓，才好吃。
2
煮开后用铲搅动几次，防止粘锅和米汤溢出。
上一篇：自制酸奶，新鲜美味无添加
下一篇：八宝粥的速成做法