冬日萝卜排骨汤

排骨 500克

葱 少许

萝卜 250克

醋 少许

盐 10克

料酒 适量

姜 6片

白芷 1片

枸杞 一小把

排骨焯水，去除血沫，洗净备用。

姜切片，葱切段，白芷、枸杞洗净放入锅中。洗净的排骨也放入锅中，加水，大火烧开。烧开后，加入适量料酒和醋。转小火，炖40分钟。

萝卜洗净，削皮，切成块，放入碗中备用。

四十分钟后，萝卜倒入锅中，继续小火炖30分钟。

30分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，继续炖10分钟。萝卜排骨汤就做好啦。