一提到秋季润燥的食材，很多人都会想起萝卜。这种十字花科的食物，不仅能够防癌抗癌，还有很好的清肺，润燥，除尘的功效。今天小编做了一款汤，用骨头汤来炖萝卜丝，丰富的蛋白质和骨胶原，配上萝卜的清甜，既美味又养生。
食材
1
青萝卜 1个
2
骨汤 1000毫升
3
盐 2匙
4
味精 1匙
方法/步骤
1
煮熟的骨汤1000毫升。（这是头天晚上炖骨头的时候预留下的）
2
青萝卜一个。
3
去掉须根，洗干净。
4
把萝卜切成细丝备用。
5
再切一点葱花，用来提香。
6
骨汤倒进汤锅里，开大火炖煮。
7
汤开之后放入萝卜丝。
8
放入两匙盐。
9
一匙味精调味。
10
炖煮四五分钟。
11
撒入葱花。
12
搅拌几下即可关火。
注意事项
1
骨汤里有油，不用再次放油。
2
葱花出锅前放就可以了。