羊排汤是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物
食材
1
羊排 500g
2
白萝卜 1根
3
金针菇 1把
4
葱 两段
5
姜 1块
6
盐 1勺
方法/步骤
1
羊排入冷水焯一下，撇去浮末，洗净，再入冷水，加入葱姜和一勺料酒，炖至肉烂，大约一个半小时，加入盐再炖十五分钟。
2
萝卜切块备用
3
金针菇洗净，焯烫一下
4
萝卜放锅底，把羊排连汤一起加入砂锅，根据个人口味加适量盐，如果羊汤炖的咸，就不要再加盐了。炖5分钟后加入金针菇再炖5分钟，就可以关火享用美食啦！
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