有空的时候包点饺子冻着,忙的时候就可以随吃随煮。今天包点有颜色的饺子,换换心情。
食材
1
肉末 300克
2
大白菜 200克
3
菠菜 2棵
4
紫甘蓝 2片
5
盐 2匙
6
鸡精 1匙
7
料酒 1大勺
8
玉米油 1大勺
9
五香粉 1匙
方法/步骤
1
菠菜洗净,切成段,加冷水,用榨汁机榨成汁。
2
紫甘蓝也榨成汁。
3
和出三种颜色的面团。白的、绿的、紫的。
4
擀饺子皮。
5
放调好的饺子馅。(肉末加料酒,盐,鸡精,玉米油,五香粉调味。把波菜渣和紫橄榄渣也放进去调成馅。一点不浪费)
6
包成饺子。
7
打过烧水,水开下锅煮15分钟即可。
注意事项
1
面团不要和太干。
2
肉馅用料酒和玉米油拌稀,太干不好吃。
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