好吃的花卷怎么做,我来告诉你
食材
1
面粉 一袋
2
酵母粉 一勺
3
白糖 50克
4
姜黄 一点
5
熟油 100克
6
淀粉 一袋
方法/步骤
1
取一个面盆,在里面加上一些面粉,一勺子白糖,一勺子酵母粉,准备一碗温水,把它倒在面盆里面,一边倒一边搅拌,用手揉成面团,盖上盖子,醒面至两倍大。
2
取一个小碗,在里面加上两勺子姜黄,加上两勺子熟油,用勺子搅拌一下,把它放在一边备用
3
把醒好的面团取出放在板子上面,揉一下,用刀从中间切开,取一半,用擀面杖擀成薄饼状,把搅拌好的姜黄刷在薄饼的上面,再将它卷起来,用刀切成大小均匀的面团。
4
把切好的面团压住两头,做成花卷状,全部做好之后,把它放在一边备用。
5
在电饼铛上刷上一层油,等到油热的时候,把做好的花卷放在电饼铛里面,全部放好之后,盖上盖子焖上一分钟左右,之后把准备好的生粉水倒在锅里面,盖上盖子蒸上十分钟左右。
6
等到十分钟之后,把它蒸熟就可以取出来,装在盘子里面开始食用了。
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