炸鸡啤酒，很风靡的样子，啤酒随手可得，炸鸡如何在家里做好呢？本篇经验教教你。
食材
1
三黄鸡 1000克
2
油 适量
3
盐 适量
4
五香粉 适量
5
生姜 适量
6
料酒 适量
7
淀粉 适量
8
鸡蛋 适量
9
白糖 适量
方法/步骤
1
买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干。生姜切成末，
2
剁好的几块放入料酒，加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟。
3
30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水。锅里放多一点的油，油温6成热时候下入鸡块，炸到几块金黄色时就可以捞出。
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