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赞不绝口的芝麻桃酥

食材
1

玉米油 140克

2

幼砂糖 95克

3

全蛋液 70克

4

低粉 300克

5

椰子粉 30克

6

烘焙苏打 2克

7

臭粉(碳酸氢铵) 4克

8

装饰白芝麻 若干

9

装饰南瓜子仁 若干

方法/步骤
1

一。将玉米油、砂糖和全蛋液放在一起,用电动打蛋机充分搅拌乳化,再打几分钟。糖的乳化程度与面团的软硬程度有关。所以糖越细越好。软糖和年轻砂糖在甜度上也有差异,所以糖的部分也需要正确使用。年轻的砂糖不会太甜,我也不喜欢很甜的东西。

2

2。各种粉末(低粉、椰子粉、苏打粉、臭粉)混合均匀,过筛。

3

四。从面团中取出一个整数并移到刻度上。做一个简单的算术,每个取25g,300g-275g-250g-225g-,

4

5个。面团搓圆后,放入芝麻包好。选择去皮的白芝麻使之变白。

5

7号。插几个南瓜籽装饰。轻轻插入南瓜籽的一端,然后按侧面插入。不要把面团压得太硬。

6

8.平炉烤箱预热170度,把整形好的坯子送入烤箱,设置150度烤制20分钟出炉,出炉取出搁晾架晾凉即可。烤制的时候建议打开附近的油烟机或者开窗通风,真的很臭啊!(温度的话你自己的烤箱自己摸索噢)

7

10.用模具烤出来的,大小很匀称。

8

11.装盒

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