在炎炎夏日，生津止渴的苹果桔子果酱可是预防感冒的必备美食哦。
食材
1
金桔 700g
2
金丝彤苹果 1个
3
柠檬 1个
4
冰糖 400g
方法/步骤
1
金桔用盐水浸泡后，逐个一一洗净，顶上绿色的梗去掉，一切四
2
用手或者用条匙的尾部把里面的核挖出来，分二三批放入搅拌杯，再加少许水，用手持式搅拌棒打成泥
3
把金桔泥放在大盆内，搅拌杯内放入切好的苹果，稍加一点点水，用搅拌棒打成泥
4
把金丝彤苹果打成苹果泥和金桔泥放在一起
5
放入锅中，加入400克冰糖，小火慢慢熬，一边熬一边要不断搅拌，以防粘底
6
果酱粘稠且起泡后，加入柠檬汁，等再次起泡可以关火了
7
盛出，乘热把盖子拧紧，然后把它倒过来放，等完全凉透后，再正过来放，室温放三至七天后，移入冰箱保存
注意事项
各原料根据口味适当加减
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